脆红李甜度是多少?
脆红李成熟后是脆甜离核的,糖度能达16度左右。 脆红李果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重15～25克，最大单果重40克。果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性总糖10%，总酸0.56%，维C2.6毫克/100克，核小离核，可食率96.8%，晚熟（8月中旬）。有采前落果现象，耐贮运。
甜度12，脆红李果实扁圆形，平均单果重15-20克，最大果重35克，果皮带有紫色背景，紫红色和果肉紫色。果肉硬，脆，纤维少，甜度丰富，具有玫瑰香味，可溶性固形物％〜17％，脱芯，小芯，可食用率90％，新鲜食品品质优良。在重庆江津，开花期是二月下旬。果实于八月中下旬成熟，果实发育期约200天。脆红梅具有较强的适应性，强壮的树势，早熟高产，丰富的水果营养，深受消费者和生产者的喜爱。通过多年的试验，重庆果树研究所在第一年就种树了，第二年就结了果。
脆红李成熟后是脆甜离核的,糖度能达16度左右,单果一般在20克到30克左右,亩产能达8-9千斤左右每亩
哪种李子又脆又甜?
1.三华李 果实圆形或近圆形,果皮紫红色,果粉厚,有芳香味,水分足,酸度高,果肉鲜红色,李子味道浓郁。可以加工成果脯。 2.樱桃李 果实近球形或椭圆形,果皮色泽有紫黑,紫,紫红等颜色,口感甜,皮薄。 3.蜂糖李 果实卵圆形,果皮淡黄色,果顶一侧微突,果肉淡黄色,肉质细腻,甜,清脆,没有涩味,汁多,离核。
黔江脆红李介绍?
脆红李别名脱骨李，为耐寒、耐旱、耐温植物，要求充足均匀的水分。黔江区属亚热带湿润性季风性气候，境内气候具有随海拔高度变化的立体规律，是典型的山地气候，年均气温15.4℃，极端最高气温38.6℃，极端最低气温5.8℃，年平均降雨量1200.1-1389毫米，年平均日照时数1166.6小时，非常适合种植脆红李。 同时，黔江的黄壤、黄棕壤、石灰岩土壤酸碱度、有机质、有效磷、速效钾含量适中，又能充分满足脆红李生长所需肥力及微量元素。 黔江脆红李果实呈正圆形或近圆球形，果粒较小，平均单果重15-25克，最大单果重40克。果皮为紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。果粉厚，呈灰白色，核小肉实且脆，味甜。 黔江脆红李营养丰富、口感舒适，富含钙、磷、铁、胡萝卜素和多维生素及谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等多种氨基酸，有促进消化、清肝利水、降压、导泻、镇咳、美容养颜等功效，深受消费者青睐，已销往北京、湖南、四川、湖北、广东、重庆主城等地以及俄罗斯、越南等国家。2017年，中国果品流通协会授予“中国脆红李之乡”称号。2018年，黔江脆红李获得国家地理标志证明商标。
地处万里长江沿岸地区的重庆市风光无限，綠水青山大江东流。在重庆市境内的黔江区生产的脆红李子味美香脆十分可口，口福品味黔江脆红李子真是一个爽的感觉，脆红李皮红肉脆，年青人一次性可以吃半斤，一点不夸张。在黔江脆红李不品味，那个就是遗憾了。
脆红李的升糖指数?
不高 不高。脆红李是水果中含糖量较低一般情况下，每100克李子之中只含有36大卡的热量，所以李子属于低热量食物之，而且李子中还含有丰富的营养物质，属于健康食品。 据测定，每100克李子（果实），含水分90克，蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物8.8克，膳食纤维0.1克及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及微量元素钙、磷、铁、钾、钠、镁，含尼克酸、硫胺素、天门冬素、多种氨基酸及r-氨基丁酸等。
升糖指数36% 做法步骤 第一种方法 多数人喜欢把脆红李酿酒喝，家常的做法是将脆红李清洗干净后放在封闭的罐子里，然后放些甘草和冰糖，再放入适量的米酒，等待2到3个月左右，脆红李酒酒味入醇，酸酸甜甜，十分可口。 第二种吃法 是现在许多年轻人在街边喜欢的吃法，将水果切成小块然后加入陈皮粉、辣椒粉、酸梅粉等等，吃起来不容易腻，而且有味道，更佳口感。 第三种吃法 是可以直接吃，有些人喜欢吃点酸的，干吃脆红李就是脆甜脆酸的口感。
高血糖患者可以适量的吃一些李子，注意控制好量，不要摄入过多。李子的血糖生成指数为24，属于升糖指数较低的食物，高血糖患者在血糖控制以后，可以适量的吃李子，李子含有多种营养物质，包括碳水化合物，纤维素，维生素A，有机酸胡萝卜素等等，可以有助于调节人体酸碱平衡，又可以促进胃液的分泌，有助消化，还具有降低胆固醇，预防高血压的作用。