广西粉角的皮做法步骤?
食材 陈村粉500克 猪肉120克 红萝卜200克 沙葛250克 生抽1/2汤匙 蚝油1汤匙 盐1茶匙 咸鲜口味 粉角的做法步骤 粉步骤1 猪肉、红萝卜切成小粒； 步骤：2 沙葛洗净去皮，切成小粒； 步骤：3 热油，放入猪肉炒至变色； 步骤：4 加入沙葛、红萝卜，略炒； 步骤：5 调入生抽、蚝油、盐，炒匀； 步骤：6 陈村粉摊开，馅料放在最下面； 步骤：7 先向右边折，再向左边折； 步骤：8 蒸盘先抹一层油，再摆入包好的粉角； 步骤：9 冷水放入，大火蒸15分钟。
粉角皮可以用猪肠粉代替吗?
不建议用猪肠粉代替粉角皮。虽然两者都是传统的中国面食，但它们的口感和制作方法有所不同。粉角皮是用糯米粉加水蒸熟后，再切成小块，煮熟后用芝麻酱和辣椒油调味。而猪肠粉则是将米浆倒在锅里，蒸熟后再用油涂抹，最后卷起来。猪肠粉的口感更加柔软滑嫩，而粉角皮则更加韧性十足。因此，如果将猪肠粉作为粉角皮的替代品，可能会影响食品的口感和质量。
粉角皮和猪肠粉是两种不同的食材，虽然都是用米粉制成的，但质地、口感和制作方法都有所不同。 粉角皮是将米粉糊倒在锅中制成的薄薄的薄膜，口感柔软薄透，而猪肠粉是将米粉糊蒸制成的薄薄的薄膜，口感更为Q弹。因此，如果用猪肠粉代替粉角皮，口感和质地都会有所不同，建议还是使用粉角皮进行制作，以保证食物的口感和原汁原味。
粉旮旯做法?
用料 猪肠粉 沙葛 猪肉 粉角的做法步骤 凡物都可以包，我这个是猪肉沙葛馅。之前有纯酸菜，麦豆的。猪肠粉，把两端切平整。一条分三份，打开其中一段，把馅放最尾部，第一下，向左边对齐，第二下，往上一提，向左边对齐，第三下，往右边对齐，第四下，往上一提，右边对齐完成。现食现包，可以直接吃，也可以上锅蒸两分钟，蒸太久会烂开。
食材用料 红薯做的粉条1斤 淀粉1斤 蒜2两 香菜2两 大葱2两 豆瓣酱少许 酱油适量 芝麻适量 方法/步骤分步阅读 1/4 首先，烧一锅水，待水开时，放入准备好的粉条大火煮，大概半个小时。这期间把蒜、香菜、大葱切碎放在一起备用。然后把淀粉用水搅匀，备用。然后把芝麻放入平底锅炒熟，倒入容器中加入少许盐，捣碎成面状备用。 2/4 待粉条煮熟后，换上炒锅，倒入少许油，待油热后放入少许豆瓣酱翻炒30秒，然后倒入酱油，酱油可适当多放，翻炒2-3分钟，端下锅。 3/4 然后，把煮熟的粉条放入炒锅，搅拌均匀，然后再把淀粉、葱、蒜、香菜、芝麻面倒入粉条中拌匀。 4/4 最后把搅拌均匀的粉条分批装入塑料袋中压平，装若干袋，放在篦子上，大火蒸一个半小时，就完工了。美味的粉疙瘩可以用醋调着吃，也可以放入其他菜中作为配菜。非常美味！
1.把落叶子用水洗净 2.落叶子切碎 3.鱼内脏割开洗净 4.鱼肉割下来 5.鱼肉切块 6.葱姜切碎 7.用筷子打好的鸡蛋放在面粉里
粉角什么时候吃最好?
七八月份天气炎热，粉角最开胃，可冷可热食用，做法简单又美味。广西很多地方喜欢吃，各地的叫法也不一样，还有叫三角饺的。 广西贺州有这样一种美食叫特色粉角，粉皮轻薄细腻，内陷肥而不油，酥脆爽口。这种美食几乎是整个贺州地区人的童年记忆。每每出去吃早餐，见到有的，都要来上一盘。从起初的1角一个，到现在的一元三个，变的是价格，不变的是记忆中的味道。
粉角皮怎么做，最正宗的粉角做法?
广西粉角的做法： 1、胡萝卜，豆角洗净分别切碎，大蒜切碎。 2、炒锅放油入蒜末爆香，放入肉末炒散，放入豆角随和胡萝卜碎炒至熟透，放生抽和盐调味，将炒好的馅料舀出备用。 3、取一条陈村米粉平均成6小段，再把一个小段展开成长条粉皮，从中间斜切成两半，得到两块粉皮。 4、在一小片粉皮上放一小勺馅料，把左端的粉皮盖过来，成三角形，再把右边的粉皮搭过来，顺着形状包成三角包即可。 5、包好的三角粉角放入锅里蒸两分钟再吃，也可以直接吃。 广西粉角制作技巧: 1、米粉皮也可以选择大片的那种，回来自己切小成约7厘米的宽度，17到18厘米的长度就合适了。打开粉皮的时候一定要轻揉一些，否则很容易扯烂，粉皮很娇气的。粉皮不要卷得太多层，一两层的薄些更好吃，馅料也不要放太多，会不好包，多包两个就掌握了。 2、馅料的搭配可以有很多，粉丝，木耳，头菜，香菇，马蹄，凉薯，笋干等等。 3、三角包可以直接吃也可以根据口味蘸辣椒酱等盐碟吃。
材料 ：粉角皮、马蹄或笋干，葱。 调味：盐油等 做法步骤 步骤 1 猪肉，木耳，笋，豆腐皮，切丁。 把馅炒熟。注意一定要分开炒。 把所有馅料放在一起，搅拌均匀。