拔丝香芋是怎么做的
1、放入之前炸好的芋头。
2、香芋去皮洗净切滚刀块
3、辅料：食用油200克、白砂糖65克。
4、为什么要用炸芋头的锅熬糖呢？因为在用水熬糖之前锅中需要刷油，这样就省掉了刷油这个步骤！用水熬糖不会硬，也不会粘牙！而且拔丝特别多！
5、第一步把芋头去皮洗净，切块。
6、加入水，开火煮化。
7、用料：红薯三个、白糖四大勺、油适量。
8、将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
9、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水；
10、锅内放油加热，放入芋头块，炸好盛出，放一旁备用。
11、芋头500克、芝麻10克、白糖200克、熟猪油或清油750(克实耗100克)。
12、放入炸好的香芋红薯，迅速翻炒即可，记得火要关小，不可炒制太久把糖浆炒干。
13、捞出沥油；
14、最后一步开始享用吧，这样做的拔丝芋头，一点都不硬，也不会特别甜腻，也不粘牙！总之就是特别好吃！喜欢的可以试试，小宝宝也很爱吃哦！
15、芋头一个，芝麻一小把，水75克，白糖150克，菜籽油800克
16、需要提前准备好的材料包括：芋头280g、糖适量、芝麻适量。
17、红薯和芋头切块。
18、锅里放入白糖。
19、3油烧至将沸，放入芋块
20、锅里热油倒入香芋油炸一下，炸成两面稍黄色加水煮。
21、倒入芋头，大火炸至微黄。
22、做法：将芋头去皮切块上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透；将芋头放入容器，用汤匙捣成泥；将芋头泥搓成丸子状，备用；锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。
23、把芋头去皮洗净，切块。
24、拔丝芋头的做法
25、等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入均匀的裹上糖汁
26、芋头打皮，切成小块备用！
27、5炸熟捞出
28、做法步骤
29、接着开火热油，将芋头放入油锅炸至发黄，捞出备用。
30、呵呵，给你说了你也禅不透啊，真的，不是哥们小瞧你，你说的应该是豫菜里的拔丝香芋，先把香芋切块加入蛋清和生粉拌干，过油侵炸制熟，清锅加三分之一的水三分之二的白砂糖小火慢熬，到把勺子乘起吹出丝时，放入炸过的香芋翻均即可。
拔丝香芋是怎么做的
31、芝麻拣去杂质后待用；
32、然后在芋头里加入面粉和水，搅拌均匀。
33、趁着热乎劲可以尽情拉丝
34、倒入芋头片，加酱油、辣椒粉翻炒几下，洒点儿水；
35、锅中倒油，烧开后将芋头放入炸至略有金黄色；
36、热好油，把切好的芋头放入锅里炸，炸熟之后捞出来
37、毛芋头一个
38、不停的用勺子顺指针搅拌，待水份收干，变成焦糖色粘稠，就可以了，记住用小火慢慢熬！
39、洋葱切丝；红椒切丝；蒜切碎；姜切丝；葱切葱花；
40、将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,即可完成。
41、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸；
42、2去皮切块
43、捞出沥干油，这里我吸油纸垫底了
44、加盐、鸡精调味，撒上葱花即可出
45、锅中加油，油温不要太高，筷子周围出现密集的小泡泡就可以了
46、芝麻拣去杂质后待用;
47、随即将白糖放入油锅中，将糖炒至焦糖色，加入芋头翻炒，关火装盘，撒上白芝麻即可。
48、将香芋戴手套削掉皮，切成2厘米后的块待用。
49、香芋削皮，洗干净后擦丝，生姜切丝。
50、中小火慢炸
51、锅内加一点水，放入白糖炒融化，不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大
52、香芋煮开后加盐，转小火慢慢焖煮至熟后加入葱拌几拌就OK了，这种芋头煮熟特别香糯令人久吃不厌勾胃。
53、火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油；
54、火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟呈金黄色,滗漓出油;
55、糖丝芋头的做法：
56、主料：芋头1个、洋葱1/4个、红椒半个辅料：油适量、盐适量、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、酱油适量、辣椒粉适量、鸡精适量1.准备好材料。
57、2、芝麻拣去杂质后待用；
58、选用香酥的槟榔芋
59、芋头刮皮切块，容器中倒入芋头，淀粉，均匀裹上淀粉。
60、绿豆沙酿香芋
拔丝香芋是怎么做的
61、4改中火炸
62、关键的一部来喽：还是用这个锅，把油倒出去，锅底倒入一点清水，准备熬糖
63、油烧至五分热下白糖，煮至焦黄，关小火，不要煮太过不然会不成丝。
64、芋头随意、白砂糖适量
65、调成这样的浓度
66、主料：芋头500克、淀粉50克。
67、锅四分热之后把香芋和红薯分开炸，各炸两分钟即可熟透。
68、用料:香芋1个、生姜1块、葱2根、食用油2勺、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺。
69、做法如下： 拔丝芋头的原料：芋头500克、芝麻10克、白糖200克、熟猪油或清油750(克实耗100克)。拔丝芋头的制作方法：1、先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸；
70、往上面撒上适量淀粉，在裹上鸡蛋面糊往锅里炸，炸成金黄色捞出
71、锅里倒入油烧至六成熟时，将芋头块放入，炸至香芋微黄
72、然后开大火，锅中油开始冒泡泡，油温特别高的时候，快速倒进去再炸一遍，15秒捞出
73、把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸;
74、首先处理食材，将芋头切滚刀块，装盘备用。
75、其次，面粉鸡蛋加入适量的水调制
76、将芋头切成食指粗的长条，备用
77、芋头1个，油适量，糖100g，水200g
78、首先把香芋头切成小条形状
79、烹饪步骤
80、/12炸好的芋头倒进去，快速的拌匀，越翻丝越多！
81、食材清单
82、锅中倒油，大火烧至七成热。
83、原料：芋头400g绿豆沙4匙
84、锅里放油，八成热放入姜丝炸半分钟，用中小火
85、炸至表面金黄捞出
86、水中放两大勺白砂糖
87、炸、烂、煮、炖都好吃，拔丝芋头、香芋扣肉、香芋西米露