八种蘑菇最好吃的做法
1、推荐一：清蒸臭豆腐
2、炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散，放甜面酱炒至断生，再放入彩椒丝、姜丝炒出香味，倒入芡汁，翻炒均匀即可
3、1:备料
4、锅中倒入花生油烧热后放虾仁，炒至变色。
5、烧汤底：取一锅加热，倒入适量橄榄油，放入葱段、姜片和蒜瓣，煸炒出香味。然后加入鸡汤或蔬菜汤，煮沸。
6、-生抽适量
7、排骨用加了料酒的水焯水后洗净。
8、我们先来处理一下白菜，首先，咱们将准备好的白菜清洗干净，一定要多清洗几遍，然后顺刀切成条，擦干水分待用，接着处理平菇，平菇更要洗干净，除去根，然后撕成小块放入盘中备用，记得要撕的尽量小一点，太大的话不容易入味，会影响口感。葱，姜，大蒜切片，胡萝卜切成菱形长片，香菜切段，然后把这些辅料收好放在一边备用，这样我们的前期准备就算完成了。
9、充足是因为它只需要准备六种不同的菌类，如香菇、金针菇、杏鲍菇等，再加入适量的调味料和清汤，煮熟即可。
10、放上盐和醋，搅拌均匀。
11、食材：小葱适量切末，大蒜，盐，灰灰菜一把
12、大白菜有很多种做法，例如凉拌用菜心切成细丝加粉丝胡萝卜丝香菜段蒜沫，加调味品盐糖醋味精，喜欢吃辣的加辣椒油即可。还可以炒，炖，蒸，包饺子等等。
13、将焯好的灰灰菜中的水分挤干，盛到干净的盘子里，撒上适量的盐；
14、取一个小碗，放入酱油、鸡精、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。
15、-鸡汤或蔬菜汤500毫升
16、将挤干水分的灰灰菜切碎，加入食盐、香油拌匀；
17、把煮熟的灰灰菜装入盘中，放上熟虾仁，撒上香葱末、小米椒粒，淋上蒜泥汁即成。
18、调味：根据个人口味，加入适量盐和白胡椒粉调味，再加入一些生抽提鲜。
19、油炸臭豆腐
20、做法二、香肠炒灰灰菜
21、具体做法如下：青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀，平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水，青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用，肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可
22、（5）白菜大虾豆腐：白菜切丝，大虾开背取出虾线，豆腐切成块儿。白菜炒到半熟下入大虾和豆腐。
23、-盐适量
24、-鲜金针菇100克
25、用料：虾仁250克盐5克料酒适量红，黄、绿、彩椒各半个花生油适量
26、-白胡椒粉适量
27、煮入味：继续用小火煮2-3分钟，让调味料充分渗入蘑菇中，汤汁略微收浓。
28、是简单易学的。
29、-橄榄油适量
30、因此在各地方的烹饪中也有很多不同的做法。
八种蘑菇最好吃的做法
31、准备材料：将蘑菇类食材洗净，香菇、平菇和金针菇去除根部，银耳菇撕成小朵，猴头菇切片。大葱切成葱段，生姜和蒜瓣切片备用。
32、二彩椒牛肉丝
33、灰灰菜入锅后炒几分钟放入盐、鸡精调味即可。
34、原料准备：六珍汤包料，排骨400克，盐1大勺，料酒1大勺，葱3根。
35、也可加入少许胡萝卜丝入内，便可色香味俱全。
36、NO.1平菇炒肉
37、具体做法如下：把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分，起油锅，将油烧热，依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油，煸炒出香味时，烹入绍酒，加鸡粉和适量水，再下平菇、盐，烧开，待平菇入味熟透，勾入水淀粉即成。
38、菜捞出，用冷水浸一下；
39、灰灰菜有点变软时加入盐，然后关火出锅。
40、材料：灰灰菜，花椒几颗，辣椒几根，盐
41、炒大白菜：将大白菜切成小块，加入蒜末、姜片、盐、鸡精等调料炒熟即可。
42、材料：灰灰菜，干辣椒，花椒，蒜，盐，鸡精
43、水沸腾后，将洗干净的灰灰菜放入水中，翻滚后捞出控水；
44、材料：臭豆腐、酸菜、豆芽、蘑菇、辣椒
45、-大葱1根
46、另起锅放入花生油烧热后放入葱花爆香后倒入彩椒翻炒均匀
47、做法六、蒸咸灰灰菜卷
48、灰灰菜洗干净，控干水分；
49、接下来我们就要正式开始制作这道美食了，首先起锅烧水，加适量清水，大火烧开，接着放入撕好的平菇和切好的胡萝卜，开始焯水，焯熟后捞出控干水备用。然后起锅烧油，加少量油，油烧热后放入葱姜蒜爆香，当心油溅出，爆香之后放入切好的白菜，持续翻炒至七八成熟，看白菜的颜色和状态可以判断。然后放入控干水分的平菇和胡萝卜，继续翻炒，加适量的盐、味精、鸡粉调味，翻炒烧开，之后转中火继续翻炒。
50、大白菜炖排骨：将大白菜和排骨一起炖煮，加入姜片、葱段、盐、料酒等调料，炖至排骨熟烂即可。
51、-蒜瓣2粒
52、油倒入锅中，放入辣椒，胡椒炸香；
53、具体做法如下：平菇剪去根部，分成小朵，冲洗后沥干水分，大朵的撕开，五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用，起油锅，小火煸炒花肉至金黄，取出肉片，下入洋葱丝和姜丝爆出香味，下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一点点糖调味，下入葱段和红椒段，翻炒几下，用盐调味，起锅前，下入炒好的肉片兜匀！
54、清蒸臭豆腐
55、（7）醋溜白菜：白菜切丝，放油下入葱、姜、蒜加入白菜，喷上少许老醋，放味精，白糖，盐。
56、笋干炒臭豆腐
57、牛肉洗净，切成0.3厘米的丝，加入盐、少许清水和淀粉上浆；彩椒和姜分别切丝备用。
58、灰灰菜摘掉老叶，用苏打水泡一泡，清洗干净；
59、做法三、葱油灰灰菜
60、盛装享用：将煮好的六菌汤盛入碗中，可以撒上一些葱花作为装饰。可单独享用汤汁，也可搭配米饭或面条食用。
八种蘑菇最好吃的做法
61、制作方法：
62、彩椒各半个
63、所需材料：
64、清炒平菇的做法步骤:
65、此外，六菌汤也可以根据季节的不同选择不同的菌类，以便享受到新鲜的食材。
66、漏掉花椒，辣椒后，将热油浇到菜上；
67、大白菜可以炒、煮、炖、拌、炸、腌，总共有六种做法。
68、做法如下
69、食材：灰灰菜、鸡肉、蘑菇、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉
70、此外，烹饪时间也不长，只需大约20分钟即可完成。
71、先将鸡肉清洗一遍，再切成块，用热水煮一遍再捞出备用
72、这些菌类富含蛋白质、维生素和矿物质，具有丰富的营养价值。
73、可以根据个人口味进行调整和创新，例如可以加入其他蔬菜或肉类，增加口感和营养。
74、3:肉丝用酱油,糖,太白粉抓一抓
75、把葱切成段，生姜切成片
76、水挤干，放到盘子里；
77、（6）白菜豆腐：大白菜炒熟，下入豆腐炖熟。
78、将先和好的面擀成片；
79、油加热放入干辣椒、花椒、蒜翻炒出香味后，倒入灰灰菜；
80、一彩椒虾仁
81、原因是大白菜是一种非常常见的蔬菜，是中华传统饮食中经常使用的原材料之一。
82、灰灰菜洗净焯水过凉后可以做：凉拌灰灰菜，凉拌粉条灰灰菜，鸡蛋炒灰灰菜，肉片炒灰灰菜，灰灰菜饺子，灰灰菜肉包子。
83、炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。
84、再把灰灰菜清洗干净，撕成小份，蘑菇洗净切成小块
85、炖排骨汤时，把六珍汤料包放入排骨汤中炖煮。
86、-生姜3片
87、彩椒切成小块
88、此外，多种口味的拌菜也可以用大白菜做为基础材料。
89、将卷好的面片切成小段上锅蒸20分钟即可。
90、最后用水淀粉勾芡（干淀粉加适量水制成），之后大火翻炒，1到2分钟即可出锅。
八种蘑菇最好吃的做法
91、-鲜香菇100克
92、清蒸臭豆腐材料：臭豆腐四块，酸菜二片，大豆芽四两，冬菇六只，红辣椒一只，芫茜适量。调味：麻油，黑醋，盐，酱油，糖各适量。做法：酸菜，冬菇，红辣椒切丝。芫茜切碎。豆腐放碟或碗内加入调味及酸菜丝等，中火蒸约十分钟，洒上芫茜碎即成。麻辣臭豆腐材料绞肉、臭豆腐（A料）香菇、虾米（泡软切末）、大蒜、辣椒、葱（切末）、（调味料）辣椒酱、酒、糖、水、酱油均适量作法平底锅倒少许油，开中火，将A料及绞肉入锅炒香后，放入臭豆腐及调味料、水（盖过臭豆腐即可）盖上锅盖煮滚至臭豆腐熟透，入味即可。
93、材料：灰灰菜一把，香肠两根切片，蒜、姜少许切末，干辣椒适量，盐，白醋
94、准备食材如下：平菇500克，食盐1茶匙，鸡粉1茶匙，葱10克，姜10克，蒜10克，蚝油1汤匙，淀粉适量，黄酒1汤匙
95、直接加入虾仁，加入盐调味，即可出锅
96、（3）酸白菜：白菜洗净撒上少许盐，控干水份放入缸，开水放凉后没过百菜，封严缸口。阴凉处放置一个月左右。
97、（1）大白菜馅包子、饺子：白菜剁碎，攥出多余的水份，放入肉馅儿，加盐，酱油，葱，姜，五香面，味精鸡精，花生油，香油朝一个方向搅均，和面包制。
98、六菌汤是一道以多种蘑菇为主要材料制作的汤品，口感鲜美，营养丰富。以下是一种常见的六菌汤的做法：
99、（2）清蒸白菜加肉：白菜叶洗净，用热水汆一下捞出，卷上调好的肉馅儿在盘子上码放整齐，放在锅中蒸20分钟。
100、清炒彩椒、彩椒炒鸡蛋、彩椒炒五花肉、彩椒炒蘑菇、彩椒炒青豆胡萝卜丁、彩椒炒腊肉、炒彩椒黄瓜片、彩椒炒鸡肉、彩椒炒牛柳、炒彩椒鸡蛋米饭
101、（8）爆腌大白菜：白菜心儿加盐、味精、辣椒油拌均匀。
102、油加热，将姜、蒜、干辣椒干炒；
103、将灰灰菜沁凉后，捞出控干水分，放入盘内，加入食盐、蒜末、香油、鸡精拌匀即可。
104、虾仁洗净去掉虾线，倒入适量料酒腌制五分钟
105、香菜拌臭豆腐
106、大白菜炖豆腐：将大白菜和豆腐切成小块，加入清水、盐、鸡精等调料炖煮，最后加入葱花即可。
107、（4）朝鲜辣白菜：白菜洗净，把调好的辣椒酱一片一片抹在白菜上，放在容器里，一周后就可以食用了。
108、-鲜平菇100克
109、准备食材如下：平菇200克，猪肉100克，柿子椒2个，食盐5克，鸡精2克，料酒2克，淀粉适量，植物油适量
110、-鲜猴头菇50克
111、三彩椒豆包
112、麻辣臭豆腐
113、大白菜炒肉片：将大白菜切成小块，加入猪肉片、蒜末、姜片、盐、鸡精等调料炒熟即可。
114、白菜，平菇，葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜，盐，味精，鸡粉，淀粉，香油，食用油。
115、做法一、双椒灰灰菜
116、做法四、凉拌灰灰菜
117、毛豆煎臭豆腐做法：臭豆腐洗净，切成小块，漓干水分。毛豆剥壳去衣。油锅烧热，将臭豆腐下锅炸至金黄捞起。锅内留少量油，烧至八成热，下毛豆翻炒至熟，再将臭豆腐倒入加少许水，加盐、味精，待汤汁收干后装盘即可。风味特色味道鲜美
118、炒好的虾仁备用
119、把臭豆腐放入盘中，加入调味料和1中准备的配菜；
120、2:将青/黄椒洗净切段或依各人喜好切成块
八种蘑菇最好吃的做法
121、把买来的臭豆腐清洗干净，酸菜剁碎，豆芽、蘑菇洗净备用，辣椒切丝；
122、材料：豆皮2块青黄椒各半颗肉丝少量大蒜个小鱼干少许"
123、香辣蒜蓉蒸臭豆腐
124、食材：灰灰菜，蒜少许切末
125、装盘后淋上香油，依据个人口味可以加入其它的调味品，比如醋或者辣椒油，之后撒上葱花略做装饰和提升香味，这样一道既好看又好吃的清炒平菇就完成啦。
126、把臭豆腐放入锅中，开中火煮10分钟左右即可。
127、其中，炒、煮和炖是比较常见的做法，炸酥大白菜则是近年来流行的新口味，而腌大白菜则是可以保存更久时间的一种备菜方式。
128、姜、蒜、辣椒的香味炒出后，放入香肠，搅拌至香肠翻卷；
129、将火调大放入灰灰菜和白醋爆炒；
130、这是一种基本的六菌汤做法，你也可以根据自己的口味和喜好，增减或替换其中的蘑菇种类。祝您做出美味的六菌汤！
131、煮蘑菇：将准备好的各种蘑菇放入煮沸的汤中，用中小火煮5-8分钟，直至蘑菇变软熟透。
132、水烧开，焯一下；
133、锅里加入适量植物油，油热后放入花椒爆香后捞出花椒粒，再将切好的葱花入锅爆香成葱油；
134、先来把做素炒平菇需要用到的材料准备好，准备200g白菜，300g平菇，准备适量的葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜，然后再准备适量的盐，味精，鸡粉，淀粉和香油。（当然了，可以根据个人口味的不同添加不同的调味品，比如料酒、醋或者辣椒油）。
135、无论是作为一道家常菜还是招待客人的佳肴，六菌汤都是一道美味又健康的选择。
136、用锅烧水；
137、水沸腾后，将灰灰菜放入锅内，翻滚后捞出放入冷水中浸透；
138、将灰灰菜洗干净，用水焯好，并将水挤干；
139、大蒜、生姜拍碎，放入捣蒜器中，加入青椒丝、花椒粒，捣成蒜泥后取出放入碗中，加入凉开水，加适量精盐、生抽、香醋、鸡精、香油，搅拌均匀。
140、做法步骤：
141、4:先下热油,将豆皮两面煎到有点焦黄之后加入小鱼干,蒜丁及肉丝炒到快熟,再加入青/黄椒一起炒即可
142、因为大白菜口感清脆，营养丰富，既可做素菜，也可搭配荤菜，所以深受人们的喜爱。
143、放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。
144、灰灰菜择好洗净，放入开水锅中烫半分钟捞出过一下凉水沥干。虾仁煮三分钟捞出放凉。小米椒切粒。
145、把葱油倒在灰灰菜上，再加入切好蒜末，拌匀即可；
146、-鲜松茸菇50克
147、毛豆煎臭豆腐
148、材料：灰灰菜，面粉，盐
149、做法五、清炒灰灰菜
150、-鲜银耳菇50克
八种蘑菇最好吃的做法
151、在面片上撒上拌匀的灰灰菜，再将面片卷起；
152、推荐二：肉酱蒸臭豆腐