榴莲怎么保存
1、有时可能用冰箱不太方便，这时我们可以用报纸包起来，包好之后放置在阴凉处，一样能达到保鲜的效果，但是这种方法保存的时间更短，要尽快吃完。
2、可以先把榴莲清理干净，放在盘子中或者其他容器中，放入冰箱进行冷冻，但冷冻后的榴莲保存时间不长，要尽快的食用。
3、准备一盆冷水，水越冷越好，只有冷才能达到保鲜的效果，用塑料袋或者保鲜膜将果肉密封好后放在冷水里泡着即可，注意水不能太多，不要没过果肉。
4、吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，不过榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西也沾上味道，也就是平常说的“串味”。
5、冷藏保存方法：一般来说，将未开口的新鲜榴莲放入冰箱中，可以保存2-3天。保存之前，应将榴莲外表进行清洗，拍干水份，用保鲜袋或锡纸包裹好，才能保存更久。
6、冷冻保存：榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来，存入到冰箱的冷冻室中，可保存60天左右不变质。
7、最滋补的保存。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。
8、如果没吃完的榴莲也可以放在保鲜袋中放在冰箱冷藏室中保存，冰镇后的榴莲口感更好。
9、自然保存
10、小技巧：先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧，放到饭盒里，然后再放到冰箱中，这样冰箱里的其它食物就不会串味了。
11、最创意的保存。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
12、直接冷藏。把没吃完的榴莲去掉果壳，然后找干净的包装袋装好，放入冰箱的冷藏室。需要吃的时候直接拿出来就，放一会儿就可以吃了。
13、榴莲剥出用保鲜盒装好放冰箱冷冻储存，食用时需要稍微的解冻才能吃，用勺子吃，口感像雪糕一样。
14、冷水保存
15、自然保存：将未剥开的榴莲放在阴凉通风的地方，可放3-5天左右。
16、短时间保存的话可以放到冰箱的冷藏室，能保存一个星期左右，且会保持榴莲原有的味道。未开口的榴莲可以直接放在阴凉干燥处，避免阳光就可以。
17、另外，吃榴莲的时候最好吃一瓣开一瓣，其它的不要掰开。因为连着壳存放在冰箱可以多保存几天。
18、报纸包裹
19、刚买回来的榴莲保存方法：
20、吃不完的榴莲果肉保存方法：
21、把榴莲肉用保鲜膜包起来，放在冷冻层冷冻
22、吃不完的榴莲果肉保存方法：吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，不过榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西也沾上味道，也就是平常说的“串味”。
23、如果没有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放以前最好把它外层包裹上一层纸箱，这种保存方法可以让榴莲的可存时间延长三到四天。
24、冷藏保存：将榴莲肉放入保鲜盒里密封起来，置于冰箱的冷藏室中，可放一个星期左右。
25、剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。如果榴莲肉没有吃完可以用报纸连果壳一起包住，放在阴凉的地方或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般可以保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就说明已经变质，不能再吃了。
26、刚买回来的榴莲保存方法：榴莲具有后熟期，一般情况下，榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了；如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳，发出比较厚实的声音时，也是可以食用的。
27、不要打开那个果肉吧，留个果壳。如果是你需要非常久短时间内吃不到这个榴莲，你可以把那个果肉全挖出来，用保鲜膜包上，然后整个放一个保鲜盒里面，整个的冷冻进去冷冻，等你什么时候回来方便了，想吃了你就可以随时拿出来解冻再吃，
28、榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
29、已经成熟的榴莲保存方法：成熟的榴莲会裂开，失去了外壳的防护，果肉很容易变质。此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出，装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。
30、当你购买的是整个榴莲时，最好是吃多少剥多少，留一些果壳，吃不完的榴莲可以用报纸将剩余的榴莲连果壳一起包住，放在室内的阴凉处，大概能保鲜三天左右。
榴莲怎么保存
31、最美味的保存。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。
32、冰冻保存方法：把储存榴莲分为小份，再将榴莲果肉取出来，去除核，装入密封保鲜袋中，放入冷冻室冷冻保存。这种方法可以保存榴莲3到4个月。冷冻前，建议将榴莲果肉建议先用塑料盒装好，再放进保鲜袋中进行冷冻，这样可以有效避免榴莲果肉之间粘连。
33、一般是放在一个比较阴暗通风的地方保存，气温比较低的时候可以便于保存。榴莲的保质期很长，只要买来不是经过太阳晒的，一般可以存放很长时间。
34、榴莲具有后熟期，一般情况下，榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟。此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了；如果榴莲未裂开、用细木条轻敲榴莲壳，发出比较厚实的声音时，也是可以食用的。