莜面是什么植物
1、莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。
2、另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。只是莜面不容易消化（晚餐最好不要多吃），每顿量要少吃。莜面是河北省张家口市、山西省北部大同盆地地区以及内蒙古土默川平原及阴山山地、乌兰察布市南部的特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。
3、是禾本科、燕麦属一年生草本植物，须根外面常具砂套。秆直立，高可达100厘米，叶鞘松弛，鞘缘透明膜质；叶舌透明膜质，叶片扁平，质软，微粗糙。圆锥花序疏松开展，分枝纤细，小穗含小花，穗轴细且坚韧，无毛，颖草质，外稃无毛，内稃甚短于外稃，颖果与稃体分离。6-8月开花结果。
4、莜面是“三熟”食品。一炒熟，在加工前，用大锅放上清水把莜麦淘洗干净，晒干后炒，炒熟后才可上磨，加工成面粉。二烫熟，莜面的和法是用开水烫熟和好。三蒸熟，是指把做好的莜面食品用蒸笼蒸好后，蘸上特制的盐汤或羊肉汤食用。
5、加工莜面的麦子叫做莜麦，学名裸燕麦。武川县是世界燕麦的发源地之一，被称为“中国燕麦之乡”，这里日照时间长、昼夜温差大，符合莜麦喜寒凉、耐干旱的特性。当地将蒸、煮、焙、烤、炝等技艺用在莜面的制作上，成就了令人难忘的舌尖享受。
6、莜面叫做裸燕麦，它的营养价值是我们的面粉的营养的七倍，所以它的营养价值是非常好的，它也是一种保健食品，能够有助于减肥和美容。
7、第三，就是开水上锅蒸十分钟
8、莜面可以有好多种吃饭！是当人不可缺少的日常面食。
9、莜面是禾谷类作物。大部分生长在内蒙和山西一带，跟麦子差不多。学名裸燕麦。根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长，有腹沟，表面生有茸毛，尤以顶部显著。形状为筒形或纺锤形，莜麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。
10、此外，莜麦也可以被用于制作面食、饮品和酒精饮料等，具有较高的利用价值和经济价值。
11、莜面有丰富的营养价值，能够补充钙质、降血糖、润肠通便
12、果实可磨面制粉作各种面食，或栽培作牲畜精饲料
13、而全麦面粉是全粒小麦磨制而成，保有胚乳、麸皮及胚芽等成分，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感比一般面粉粗糙，麦香浓郁，不含脂肪，热量低
14、莜麦（Avenachinensis(Fisch.exRoem.&Schult.)Metzg.），是禾本科燕麦属草本植物。秆直立；叶鞘松弛，鞘缘透明膜质，叶舌透明膜质，叶片扁平，质软，微粗糙；圆锥花序疏松开展，分枝纤细，小穗含小花，穗轴细且坚韧，无毛。6-8月开花结果。[8]莜麦亦麦属，楷细四出，穗缀其上，食之易饱不化，边民殆终岁以为粮也。性耐寒，可三时种，故于关塞宜，山西通谓之莜麦。
15、莜麦是一种一年生草本植物，生长期短，成熟后磨成面粉后就叫莜麦面莜面，有极高的营养价值，莜面可以做成非常好吃的美食。
16、莜面是莜麦磨粉。莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。
17、其实，莜面是由莜麦加工而成的面粉。也叫裸燕麦面，又叫莜麦面。是莜麦成熟后，将外壳脱离后磨成的粉。而且莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。
18、莜面是由莜麦加工磨成的面粉做成的。
19、适宜人群
20、莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西北部、内蒙古东南、河北西北部是莜麦面食品的统称。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中还含有一种特殊物质——亚油酸，它对人体新陈代谢具有明显功效。
21、第一，就是用开水烫面和面
22、第二，活好面之后就可以做成各种形状
23、莜面是莜麦加工制成的面粉，也叫裸燕麦面，莜麦粉营养价值极高，含钙，磷，铁，核黄素等多种人体所需营养元素，还含有一种特殊物质——亚油酸，它能提高人体的新陈代谢能够抗衰老。
24、总的来说，莜麦是一种营养丰富、多功能的植物。
25、莜面（yóumiàn）是莜麦磨成的面粉，莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。
26、是莜麦做的，莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。
27、莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中还含有一种特殊物质——亚油酸，它对人体新陈代谢具有明显功效。
28、莜面已登堂入室，莜麦种植区的城市街道大小莜面馆不断开业、以及在国内各城市运营的莜面馆取得良好地口碑，形成了具有地方特色的饮食文化。
29、莜麦是燕麦的一种，学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”，原产我国的燕麦品种，华北称之为“油麦”，西北称之为“玉麦”，东北称之为“铃铛麦”。莜麦是营养丰富的粮食作物，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也较平衡。莜麦营养丰富，耐饥抗寒，在西部被誉为一宝。
30、莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西北部、内蒙古东南、河北西北部是莜麦面食品的统称。
莜面是什么植物
31、三、莜面不易消化，不要多吃。
32、二、莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种营养元素，还有促进人体新陈代谢的亚油酸。
33、一、是由莜麦加工而成的面粉。
34、它是一种耐旱、耐寒的作物，适应性强。
35、莜面是中华食品中唯一的“三熟”食品。一曰炒熟，在加工前，用大锅放上清水把莜麦淘洗干净，晒干后炒，炒熟后才可上磨，加工成面粉。二曰烫熟，莜面的和法是用开水烫熟和好。三曰蒸熟，是指把做好的莜面食品用蒸笼蒸好后，蘸上特制的盐汤或羊肉汤食用。
36、莜面是莜麦磨成的面粉，主要出产于山西、内蒙、张家口一带。其营养成分是普通面粉的七倍以上，含有钙、磷、铁等，其吃法更是多种多样，莜麦栲栳栳，莜面鱼，莜面卷，莜面饸烙，莜麦饺子，莜麦猫耳朵，蒸、煮、炒更是样样好吃！特别是患有高血压、糖尿病的一些老人，更适合吃。
37、莜麦有多个品种，主要分布在亚洲和非洲地区。
38、莜面可做成多种美食，如莜面窝窝，凉拌莜面，莜面鱼鱼，莜面卷，炒莜面等。炒莜面是将莜面窝窝切成块状，加蔬菜翻炒。锅里放入食用油，油热放入葱、姜、蒜爆炒，加入适量配菜，加入调味品，炒至七分熟，将莜面放入，菜熟即可
39、中国西北、西南、华北和湖北等省区有栽培，也有野生于山坡路旁、高山草甸及潮湿处。
40、第四，也可以给汤锅里面直接下锅
41、莜面主产于内蒙古，以武川和四子王旗最盛，其味鲜美十分独特，营养价值也十分高，而且糖尿病人食用后很有很大的益处。
42、莜面是莜麦加工而来的面粉。在山西北部，内蒙古东南，，河北西北部是莜面食品的多产地。莜面可以做很多有特色的美食:腊八蒜莜面鱼，莜面栳栳，营养美味。
43、在山西、内蒙古、河北坝上地区是莜麦面食品的统称。
44、莜麦是一年生草本植物，生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，这种植物的子实也叫莜麦。
45、莜面是由莜麦加工而成的面粉，莜麦是一年生草本植物，生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用。具有降血糖、润肠通便、补充钙质、延年益寿的功效。
46、由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。
47、莜麦的富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有益。
48、莜面是由莜麦加工而成的面粉，莜麦是一年生草本植物，生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用。具有降血糖、润肠通便、补充钙质、延年益寿的功效。莜面主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、大量的植物纤维、维生素B1、维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。
49、莜面是山西和内蒙古地区的特产。trn莜面的营养成份，裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙、核黄素等多种人体需要的营养元素，与其它粮食相比，均名列前茅。
50、莜面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古河北坝上这些地方它是一个传统的面食，莜面中有钙、磷、铁、核黄素等多种人体所需要的营养元素和药物成分，莜面中还含有一种特殊的物质叫做亚油酸，对我们人体的新陈代谢具有明显的作用。
51、莜面是由莜麦在进行精加工之后做成的。莜面的味道其实一点也不比普通面粉差，而且他还有许多的营养价值。莜面的做法也有许多种。常见的就是做成面条来食用，或者做成莜面饼。这些都是受人们所喜欢的做法。莜面不仅有许多的营养元素和药物成分，而且还是一种保健食品，味道好吃对人体还有好处。
52、莜面是山西北部大同盆地，还有内蒙古士默川平原及阴山山地，和河北省张家口市。坝上，张北康保的特产。莜麦是一年生草本植物，它的果实磨面就成了莜面。能补充钙质，降血糖，润肠通便。
53、答：莜面是莜麦成熟后，炒熟，加工而成的。
54、莜面对于常常处於紧张状态的上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。
55、莜面是山西、内蒙、河北的特产，是由莜麦加工而成的面粉。
56、莜卖是内蒙古自治区特有的农作物，营养价值高，含糖低，深受人们喜欢。
57、莜面的功效作用
58、莜面是燕麦面，是粗粮，比较耐消化。
59、莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，莜面中还含有一种特殊物质——亚油酸，它对人体新陈代谢具有明显功效
60、莜麦是一种植物，也被称为高粱黍、含羞草等。
莜面是什么植物
61、莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫莜麦面，这种植物的子实也叫莜麦。
62、一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
63、河北张家口坝上特长，张北，尚义，康保，沽源