凉拌金针菇的做法
1、把油菜和金针菇都用开水烫熟，然后再冷却，加入辣椒香油酱油等配料。
2、去除根部，撕成小朵
3、黄瓜洗净，切成黄瓜丁，备用。
4、盛盘享用
5、辅料：番茄酱20克、青辣椒10克、红辣椒10克、盐4克、糖3克、鸡精2克、食用油10克
6、待腐竹煮软之后，捞起，用冷水冲一道，沥干，切成腐竹丁，备用。
7、盛入盘中即可
8、然后将腐竹丁和黄瓜丁混合放在一只碗里。
9、在碗里加大蒜末、生抽、鸡精、醋和香油、豆瓣酱（如果喜食咸辣味）
10、锅里油热后下入葱姜蒜
11、步骤4.金针菇浇上调料拌匀。
12、在锅里烧一锅热水，把浸泡好的腐竹放入热水，煮10分钟。
13、金针菇切去根部；
14、香芹1小把
15、再准备15克香菜切小段，2根小米辣切小段，5克大蒜切末和黄瓜丝放在一起。
16、搅拌均匀
17、洗净，备用
18、金针菇500克，香菜2根，大蒜5瓣，小米椒3个，食盐半茶匙，生抽3汤匙，陈醋2汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油2汤匙
19、烹饪步骤
20、第一步：将买回来的金针菇切去老根，再用清水清洗干净，然后将金针菇撕散，撕成一条一条的小条，再装盘备用。
21、金针菇瓶装的已经有调好味，可以加入香菜黄瓜搽丝凉拌
22、第二步：将大蒜的外皮去掉，然后放到菜板上，先将大蒜拍扁，再剁碎成末，将小米椒去蒂，然后切碎，将香菜切碎，然后一起装盘备用。
23、下入小油菜
24、金针菇100g（买的瓶装香辣金针菇）
25、生抽适量
26、金针菇250克、红椒半个、盐适量、杏仁油（色拉油就可）适量、陈醋适量、鸡精适量
27、把粉丝煮5分钟（我买的免泡的）
28、准备金针菇适量，清洗干净
29、笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针菇、木耳泡软。
30、主料：金针菇500克
凉拌金针菇的做法
31、葱切段，姜切块，蒜切块
32、大蒜去皮洗净，然后把大蒜切成蒜末，备用。
33、腐竹100g，黄瓜150g，蒜瓣，生抽，鸡精，醋，香油，豆瓣酱
34、制作方法：
35、金针菇200g
36、下入金针菇，翻炒一会。
37、先把金针菇切掉头部脏的部位，放入烧开的水的锅中，中火煮2分钟。然后捞出沥干。放入盘中待用。
38、锅盖盖上闷一会儿。
39、煮金针菇
40、辅料：油适量、盐适量、鸡精少许、料酒少许、葱适量、姜适量、蒜适量
41、把油菜和金针菇用水焯一下，然后凉凉大葱，生抽。蚝油，盐，醋，辣椒，鸡精香油一拌
42、金针菇炒油菜
43、将所有调味料和食材一起拌匀即可。
44、倒入刚才准备的配菜，加入一勺生抽，一勺香醋，2克盐，一勺辣椒油，1克味精，半勺香油
45、金针菇凉菜的做法:金针菇250克
46、捞出投凉后沥干水分
47、步骤:准备好辣椒调料汁。里面加了辣椒油，酱油，鸡精，麻油，糖等。
48、一根黄瓜洗净切丝放入碗中
49、凉菜调料适量
50、撕散后放入开水锅中焯水二十秒
51、步骤1准备好金针菇，去蒂撕开洗净。
52、步骤5.装盘，撒上芝麻和香葱。
53、瓶装金针菇的做法就是把瓶子打开，今天给我倒出来，倒点香油，放点蒜米，放点醋，放点生抽。放点辣椒一起拌
54、金针菇250g
55、面筋用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的面筋炸至呈金黄色，捞出沥油。
56、食材:金针菇250克，黄瓜丝50克，胡萝卜丝25克，蒜末10克，小米椒10克，生抽1勺，醋1勺，香油半勺，盐适量，香菜段适量
57、包菜200g
58、步骤3:锅加水，放入金针菇，焯水煮一下捞出。
59、在锅中倒入适量花生油，等油开始滚的时候加入切碎的蒜，然后加入适量生抽和醋，爆炒一下，炒30秒即可。
60、香干1块（鸡蛋干）
凉拌金针菇的做法
61、金针菇拌菜的做法步骤
62、煮油菜注意放几滴油煮完这些分别立刻过凉水
63、准备以下食材：
64、把蒜切碎，葱切碎待用。
65、主料：金针菇300g、油菜100g；
66、将炒好的调料倒入之前待用的金针菇中，最后放入葱花点缀～
67、食材清单
68、准备小油菜
69、第四步：等金针菇的水分挤干之后，转移到大盘子里面，然后加入蒜末、小米椒碎和香菜碎、再加入半茶匙食盐，加入3汤匙生抽，加入2汤匙陈醋，加入2汤匙花椒油，加入2汤匙辣椒油，然后用筷子搅拌均匀，让金针菇和调味料一起混合均匀，就可以盛出装盘上桌了。
70、柿子醋适量
71、辅料:辣椒油1勺，姜适量，蒜适量，酱油适量，麻油适量，鸡精适量。
72、将金针菇清洗干净，去掉底部。青红辣椒切碎，蒜切末。
73、下入盐、少许的鸡精、料酒
74、原料：面筋500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针菇25克，木耳30克，姜、香油、八角、酱油、酒、糖、胡椒粉、味精适量。
75、胡萝卜一小段
76、第三步：起锅加入1瓢清水，大火煮开，煮开之后加入1勺食油，再将金针菇放入锅中焯水煮软煮熟，金针菇煮熟之后用漏勺捞出来，再将金针菇放到大漏勺里面，将金针菇的水分挤干。
77、先将180克金针菇洗净切去根部
78、首先，将腐竹放进冷水里浸泡二、三十分钟。
79、锅内放油，将香菇、豆干、笋片、金针菇、木耳放入炒锅，最后加入炸好的面筋，淋上酒后加入酱油、糖、胡椒粉、味精、香油、姜片及八角，然后加水用中火煮至汁干，淋上香油食用。