蒜蓉小龙虾的正确方法
1、喜欢吃辣的朋友可以适量增加干辣椒的用量，增加辣味。
2、龙虾清洗干净，切成小块备用。锅中水烧开后放入龙虾块，加入料酒焯水去腥气，捞出沥干备用。
3、-白胡椒粉适量
4、-食用油适量
5、原料：小龙虾适量、去皮蒜瓣适量、花椒粒适量、菜籽油适量、盐适量、白糖适量、大罐啤酒适量。
6、热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味
7、7.转微火，往锅内加两克的盐，白酒三克，白醋三克，白糖三克，然后翻炒均匀
8、小贴士：
9、热锅冷油，倒入蒜蓉炒香，加白糖炒匀，油一定要多倒。
10、煮熟:锅中加水，水开后将小龙虾下锅，煮3-5分钟即可熟透。
11、捣成蒜蓉。
12、-白糖适量
13、把小龙虾从盐水里捞出，剪掉8条小腿，从尾部中央抽出虾肠。如果不是清水龙虾建议剪掉头顶的胃，追求口感的话虾肠可以不抽，吃的时候再抽，这样虾肉比较筋道。生姜和红辣椒准备好。
14、盐和白胡椒粉的用量可以根据个人口味适量调整。
15、加入适量的生抽、蚝油翻炒均匀，煮至龙虾稍微焦黄后捞出。
16、将焯过水的龙虾块加入锅中翻炒，加盐调味即可。
17、2.把姜.蒜剁成越碎越好的细末
18、蚝油适量
19、-大蒜10瓣
20、步骤10
21、刷干净一个虾处理一个，虾用刷子刷干净了，用剪刀斜着从虾头处剪掉，不要剪太多以免把虾黄剪掉了，然后再尾部搬开一拉虾线就拉出来了！一只虾就处理好了！
22、活虾买回来先养两天，让虾把身体里的淤泥吐尽；
23、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质；
24、-料酒适量
25、6.把沥过水的龙虾下锅，调大火炒两分钟
26、热锅加油，等锅里烧热了倒入蒜蓉和小米辣快速翻炒。能闻到香味儿的时候加入白砂糖和蚝油，继续翻炒。
27、通过以上三个步骤即可做出简单而美味的蒜香小龙虾。
28、先用手将小龙虾拆开，去掉头部和肠子。
29、接着，将蒜末和姜末炒香，加入龙虾段煸炒，加入适量盐、料酒、酱油、糖等调味料，翻炒均匀即可。
30、小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。
蒜蓉小龙虾的正确方法
31、倒入龙虾，大火翻炒至龙虾变红。
32、龙虾要先蒸一下，这样肉质可以更好，而且取出后剥皮更方便。
33、锅里放油放入蒜蓉炒香，火不要太大以免炒糊！然后加入适量生抽和糖继续翻炒！糖是提鲜的，这里要稍微多加一点糖。炒得差不多了就把炒好的蒜蓉先盛出来一小半，放人小龙虾继续翻炒一会，再放入少量盐，香叶和花椒大葱老抽还有耗油继续炒香，多炒一会，最后倒入啤酒小火慢慢烹煮
34、用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。
35、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净；
36、热锅冷油，放少量的葱姜爆香。
37、锅内倒油烧热，然后我们把葱段、姜片、蒜片放进去，炸香。炸出香味之后，将其全部捞出来，只剩下锅内的油。然后我们把清洗好的小龙虾，沥干水分放到油锅中开始炸，炸出虾油之后，我们把蒜蓉放进去，然后加上适量的盐和蚝油。
38、准备好制作蒜蓉小龙虾的食材。小龙虾1000g，大蒜2头，熟花生米20g，熟芝麻15g，生姜40g，料酒25g，生抽30g，蚝油25g。
39、倒入处理好的小龙虾（把准备工作全部做好，再处理龙虾，保持龙虾的新鲜度，此时小龙虾还是活的有反应，不是死透不动）。
40、把姜末全部下锅，蒜末留一半备用
41、然后我们还需要把虾头剪开，把里面的内脏取出来，这一步很多人都忽略了。处理好之后，最后清洗干净就可以了，放在一旁备用。
42、材料：小龙虾，蒜泥，野山椒葱姜适量，油，糖，盐，啤酒。
43、炒锅烧热，添入一勺食用油，倒入蒜蓉和小米椒，用勺子连续搅动。
44、你好，下面是蒜香小龙虾的最简单家常做法：
45、把小龙虾洗净，放入料酒腌制。
46、首先我们来处理一下小龙虾，买的时候要注意，一定要买新鲜的，这样炒出来才好吃。拿回家之后，将其放入一盆清水中，然后拿一把小刷子，仔细刷洗一下它的腹部，这一块非常脏。
47、建议搭配啤酒或白葡萄酒食用，搭配更加美味。
48、第2步、准备蒜瓣和花椒粒，还有大罐啤酒忘拍了。
49、每只小龙虾都用牙刷刷干净，泡在淡盐水中30分钟。
50、将焯好水的小龙虾放在盘子里，倒入蒜蓉酱料中拌匀。
51、3.锅洗净上炉，加十克色拉油，小火烧三成热
52、小龙虾5斤
53、制作步骤：
54、加入生姜切片、葱炸香
55、-龙虾1只（约500-800g）
56、-葱1根
57、蒜头7-8个
58、-生抽适量
59、生抽主要用来提鲜，蚝油用来调味，可根据个人口味适量调整。
60、-姜末适量
蒜蓉小龙虾的正确方法
61、处理好的小龙虾集中一起，用水龙头再次冲洗，然后沥水备用
62、提前准备好食材。
63、将去掉头盖和虾线的小龙虾整齐摆放在盘内待用。
64、用小刷子将小龙虾腹部从头到尾洗刷干净后去掉虾头盖以及虾鳃。
65、-干辣椒：适量
66、准备好小龙虾，清洗干净备用。
67、把大蒜一部分切成蒜蓉，可以多准备一些，另一部分切成蒜片备用。还有葱姜，分别切成葱段、姜片。
68、等油温至五成热时，倒入小龙虾，用勺子连续搅动，使小龙虾受热均匀。
69、热锅凉油，放入大蒜、生姜、干辣椒和青葱煸炒出香味。
70、洗好小龙虾，备用。可以在虾球背后来一刀，这样更入味儿。
71、如果想要更加美味，可以加入一些辣椒和香菜等调料，或者将龙虾煮熟后再进行炒制，口感更加鲜嫩。
72、蒜蓉烧龙虾是一道常见的美食，下面是正确的做法：
73、热锅凉油，放入大蒜末和生姜末炒香。
74、姜蒜切碎
75、做法步骤
76、准备一碗蒜蓉酱料，将大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋和辣椒油拌匀。
77、是非常重要的，因为如果做法不正确，龙虾的口感和味道都会受到影响。
78、去掉头盖后，就是去虾线了，虾尾一共有三片，捏住最上面中间的一片，用拇指和食指抓住用力拉出泥肠即可。
79、盛出小龙虾，锅内汤汁继续大火收干。
80、另起锅，放数勺油烧至五成热，放入龙虾肉，加入白糖炒糖色。
81、备好作料。
82、以上就是蒜香小龙虾的最简单家常做法，希望对你有帮助。
83、另起锅添入食用油，提前把小龙虾倒入漏勺中，控去水分。
84、-洋葱1个
85、滑油30秒左右，即可倒出控油。
86、用土豆粉碰糖色炒出来的口感比较好，而且比红糖炒出来还香。
87、-料酒1勺
88、-辣椒适量
89、-食用油：适量
90、调料：辣椒(红，尖，干)20克，花椒5克，植物油50克，白皮大蒜5克，姜5克，八角5克，桂皮3克，盐3克，酱油5克，料酒5克
蒜蓉小龙虾的正确方法
91、再加入一罐啤酒，加入啤酒有去腥增香的作用，煮开以后，加入生抽10克调味，蚝油3克提鲜，味极鲜酱油10克，改中小火煮3分钟左右。
92、把提前准备好的大蒜和小米辣切碎。
93、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。
94、准备材料：龙虾3斤、大蒜4～5头、啤酒一罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。
95、炒翻至变色。
96、将剩下的四分之一的蒜蓉倒入锅中跟汤汁伴匀，一起淋到龙虾上。
97、您好！以下是蒜蓉小龙虾的做法：
98、最后撒上香菜，然后就可以开吃了。
99、大蒜拍碎剁好蒜蓉备用，尽量细一点。准备好其他调料
100、依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。
101、蒜香小龙虾的做法
102、第3步、用搅拌器将蒜瓣搅碎，也可手工用刀切碎。
103、蒜末龙虾做法步骤：
104、-盐适量
105、准备好配料：葱结、姜片、花椒粒和干红辣椒段。
106、小龙虾放油炒至红色盛出，锅中留油放香叶、泡椒、花椒放小龙虾翻炒，加入100ml啤酒煮10分钟，加入盐、生抽收汁倒入蒜蓉即可。
107、蒜蓉烧龙虾是一道非常受欢迎的中式菜肴,以下是制作正确方法:
108、倒入一罐啤酒