一只羊能出多少烤串?
那要看能出多少斤羊肉了。 1斤羊肉差不多可以串20-30串左右，如果羊肉串的小一点，可以多串一些。 羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。市场上的羊肉片品牌众多，鱼龙混杂。 不良商贩为了牟利，在出售的羊肉片中掺假已不是新鲜事，采用的手法多为猪羊肉混合：即把猪肉按一定比例与羊肉掺到一起，再在猪肉中掺入大量的羊油或“羊肉精”调料，给人的直观感觉很像羊肉，而且也有羊肉的膻味，普通消费者如果不仔细识别，很容易上当受骗。
一斤羊肉能做20-25只肉串，一只长成的绵羊在100斤左右，出肉率35-45%，按40斤肉计算，一只绵羊可以撸1000个串串
一只羊可以穿多少羊肉串?
一斤羊肉能做20-25只肉串，一只长成的绵羊在100斤左右，宰杀后出肉率35-45%，按40斤肉计算，一只绵羊可以撸1000个串串！
东北杀羊菜的做法?
答案:首先我们要将新鲜的羊肚洗干净，刮掉上面的油，放在热水锅里烫一下，这里的水一定不要用很开的水，用即将开的水烫就可以，不然温度太高会影响后续的味道。之后，放在案板上，刮掉肚毛，然后再进行清洗，捞出沥干水，切成丝，备用。除了羊肚，羊肥肠也要反复洗干净，把筷子穿在羊肠里面，另一只手顺势将羊肠翻过来，再把多余的肥油撸掉，然后顺着盘起来，沥干水分后，将羊肥肠切成小段，放在盆中备用。 如果喜欢吃羊血的朋友，可以将凝固的羊血切片备用。如果喜欢吃羊血肠的，则要将肠子洗净，把羊血与面、韭菜花、蒜蓉辣酱、盐搅拌均匀，灌入羊血肠中。这里要注意的一点是，面与羊血的比例为一比二即可。接着放入锅中煮熟，在煮的过程中，看到羊血肠鼓起来就用牙签扎洞，防止血肠因为温度高而破裂。直至羊血不再流出，即可捞出，羊血肠不能煮的时间过长，那样吃起来会发苦。 羊肉除了要选一些剔骨后的碎肉，主要是切一些前腿肉，因为前腿肉有些腱子肉，吃起来有嚼劲，但又不会像后腿肉一样那么硬。在选羊肉时，最好选择散养的绵羊，这样在煮出来的菜才不会有膻味。如果选择育肥羊，在煮的过程中会影响其他食材，从而口感上会差很多。当然是看血色新鲜、味道有些膻味是上乘肉。除了碎肉，前腿肉最好切片，这样既入味，又好煮，当然这里的片不能太薄，也不能太厚，两毫米厚即可。
东北杀羊菜是东北地区的一道传统菜肴，以鲜嫩的羊肉为主要食材，口感香醇、味道丰富。以下是一般的东北杀羊菜的烹饪做法： 准备材料： 1. 羊肉：选择新鲜的羊肉，可以选用羊腿或羊肩等部位，切成块状备用。 2. 葱姜蒜：适量，切成末备用。 3. 配菜：根据个人喜好，可以选择洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜。
东北杀羊菜是一道以羊肉为主要食材的传统菜品，口感鲜美，营养丰富。以下是一份简单的做法供参考： 所需材料： - 羊肉（500克） - 大葱（2根） - 姜片（适量） - 蒜末（适量）
东北杀羊菜是一道以羊肉为主要食材的传统东北菜肴。下面是对东北杀羊菜的简要介绍和做法： 原料：东北杀羊菜的主要原料是羊肉和一些配料。羊肉可以选择羊腿肉或羊肩肉，切成块状。配料可以包括大葱、姜片、大蒜、辣椒、豆瓣酱等。 调料：除了羊肉和配料外，东北杀羊菜通常还会加入一些调料，如盐、酱油、料酒、花椒粉等，以增添风味。 做法：制作东北杀羊菜的一般步骤包括： 将羊肉块放入开水中焯水，去除血水和腥味；