蒜蓉粉丝扇贝的蒜蓉怎么做
1、蒸鱼豉油两汤勺，蚝油两汤勺。
2、辅料：粉丝、姜、蒜、葱
3、加入橄榄油可以增加口感和香味。
4、再摆上几根姜丝，入开水锅中大火蒸5分钟取出，拣掉姜丝，逐个洒上少许葱花，浇点儿酱油，另取一锅油烧至冒烟，再均匀的浇在葱花上激发香味即可。
5、放一勺蚝油和一勺蒸鱼豉油翻炒均匀后关火。
6、将粉丝放在壳底部后淋上金黄的蒜末，蒜末上摆好贝肉，淋上蚝油炒过的蒜、葱、姜、辣椒末后放入蒸锅。
7、步骤/方式5
8、蒜瓣（5/6粒）剥皮冲净，先切片后切成碎末，小米椒切碎。
9、青葱适量
10、撬开扇贝壳，去除黑色部分和杂质，将扇贝肉剔下，洗净贝壳和贝肉，用料酒腌制贝肉10分钟。
11、锅里少量油烧热，放蒜碎和小米椒碎炒香，颜色微发黄，全程小火避免烧糊。
12、葱姜蒜辣椒切好备用，蒜蓉越细碎越好，这样更加的入味飘香。
13、辅料：蒸鱼豉油适量，料酒适量，色拉油适量，白砂糖适量
14、蒜捣成蒜泥，或者剁成蒜泥，我家切蒜泥的活被我姑娘承包了，所以这一步我比较省事。接下来小火，放适量油（不能太少），放入蒜泥，加耗油、生抽、豉油，不要加水哦。
15、姜1小块
16、/7锅中放水烧开，把粉丝放入然后马上用漏勺捞出。
17、将剖出的扇贝肉放在粉丝上，每只均匀的倒入少许黄酒，铺上调好的蒜蓉。
18、粉丝用清水泡软备用。
19、/7姜蒜、香菜切末，和辣椒粉一起放入粉丝碗中，放熟油、蚝油、生抽调味。
20、加入适量的橄榄油，继续翻炒均匀。
21、把扇贝壳码盘子里，泡好的粉丝放到壳上，然后放扇贝。把刚才爆香的葱姜蒜用蒸鱼汁油泡下，均匀的浇在扇贝上。−
22、将粉丝剪成小段放置清水中浸泡15-20分钟。
23、蒜、葱、姜、辣椒切成末，其中蒜末要多一些，其他适量。
24、/7粉丝提前清水浸泡3小时。
25、花甲洗净，扇贝清理干净备用。
26、大蒜一头切成碎末，然后把大蒜末放入清水中洗一洗捞出来，这样大蒜不容易发苦。
27、把扇贝肉分离，去掉内脏洗净，把扇贝壳同时也清洗下。黑色的部位可以去除，里面有时候会有细沙，而且不干净。
28、步骤/方式9
29、料酒适量
30、起锅前撒上适量的葱花即可。
蒜蓉粉丝扇贝的蒜蓉怎么做
31、调料：料酒、鸡精、酱油、色拉油、食盐
32、放入蒸锅中，水开蒸10分钟
33、炸蒜油。把切好的蒜末、泰椒末放进碗里，加入海鲜酱油，蚝油，鸡精！酱油和海鲜酱油多放一些，再把烧开的色拉油倒入碗里，翻滚几下，炸出香味。
34、/7将扇贝外壳刷干净，扇贝肉用流动的水冲洗一下。
35、粉丝热水泡发10分钟，撕短条，家里有娃爱吃粉儿。取泡发好的粉条放在扇贝上。
36、您好，材料：
37、前言鲜香可口，不失为夏日的一道佳肴材料主料：；辅料：蒜蓉扇贝粉丝1把粉丝提前泡软2切好蒜蓉3扇贝清洗干净4用蒸鱼豉油和香油调一碗料汁5把粉丝放到扇贝上，撒上蒜蓉，放入蒸锅十分钟即可，出锅浇上料汁，撒上葱花小贴士蒜蓉可以适量多一些，用蒸鱼豉油浇汁味更鲜
38、把烫好的粉丝平铺在扇贝肉上面。在把大辣椒末拌入炸好的蒜油里，平铺在粉丝上。放入锅里水开后蒸三分钟即可。
39、/7搅拌均匀后，取少许粉丝缠绕在筷子上。
40、小贴士：
41、将泡好的粉丝用筷子卷起放在扇贝壳上
42、调一下酱汁。2勺味极鲜，1勺蚝油，1勺白糖，1/4勺醋，两勺水，搅拌均匀。
43、步骤/方式3
44、将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用。
45、扇贝，用刷子洗净，只留扇贝柱和黄的部分。
46、用料：粉丝300g，扇贝肉半斤，泰椒100g，大辣椒30g，蒜50g，色拉油30g，鸡精10g、蚝油20g、海鲜酱油15g。
47、大蒜切成蒜蓉，粉丝用温水浸泡备用
48、熬好的蒜蓉平均分配在每一个扇贝粉丝上，冷水上锅，开锅后8分钟左右，当然根据扇贝的大小来调整时间，小一点的6分钟，大一点的8分钟，我怕熟的不透大一点的一般10分钟。撒上葱花，即可上桌。娃一口气吃了三个，香滴呀。我觉得蒜蓉一切都很好吃。
49、粉丝50g
50、首先准备好食材，扇贝大概10个左右，可以反复多清洗几遍，扇贝数量可根据自己需求来。
51、清水适量
52、大扇贝泡冷水解冻。
53、扇贝肉上放适量粉丝，用勺将炒好的蒜蓉汁撒在上面，盖盖儿上屉蒸15分钟。
54、主料：扇贝适量，大蒜适量，粉丝适量，葱适量
55、先把扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。
56、葱姜蒜切末，放入油锅爆香下，然后盛出。−
57、/7在扇贝上面再撒些蒜末和香菜末，装盘食用即可。
58、扇贝6个
59、姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花。
60、·锅中热油炒香蒜末，放入一勺白糖，一勺蚝油适量盐，炒至大蒜微黄即可。
蒜蓉粉丝扇贝的蒜蓉怎么做
61、准备材料：扇贝6个、粉丝一把、蒜一头、大葱一小段、姜两薄片、辣椒一个、蚝油三汤匙、料酒四汤匙、橄榄油五汤匙步骤：
62、鸡精适量
63、扇贝肉用料酒和生姜片腌制10分钟，更加的入味去腥。
64、锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。
65、水要多一点，因为粉丝会吸收水分。
66、加入料酒、生抽、盐和鸡精，翻炒均匀。
67、橄榄油适量
68、蒜切末，姜切片，青葱切段，辣椒切碎备用。
69、小半个蒜头切成末备用。锅中倒入适量的油，起锅热油，油温热后，倒入2/3的蒜，小火慢煎至金黄。
70、冷锅冷油，取一半蒜末炒至金黄后盛出，另一半蒜末和葱、姜、辣椒末一起倒入油锅，加蚝油翻炒后盛出。
71、买来的扇贝肉去掉黑色的胆，洗净，准备好蒜末、大辣椒末，泰椒圈，粉丝煮熟，备好。
72、加入清水，水量要稍微多一点，盖上锅盖煮开。
73、大火开锅后小火10分钟即可出锅。
74、生抽适量
75、花甲250g
76、时间到，撕掉包装即可食用
77、主料：扇贝
78、蒜油浇入调好的酱汁中，再把剩下的蒜也一起倒进去。搅拌均匀。
79、步骤/方式7
80、步骤/方式8
81、步骤/方式6
82、·碗中铺好泡好的粉丝适量，再把扇贝肉铺在粉丝上面，然后把炒香的蒜末均匀的平铺在扇贝肉上面，淋上蒸鱼豉油2勺，最后放入锅中水开蒸五至八分钟即可享受美味。
83、清洗扇贝，用刀轻轻把扇贝肉取下来放到泡有盐水的容器里。为了使扇贝里的沙土清洗干净。泡上15分钟。−
84、将扇贝处理干净，扇贝肉和壳用刀分离开
85、去除泥肠快速冲洗一下。
86、粉丝泡软后入热水焯水，过一遍冷水沥干。
87、热锅凉油，放入蒜末、姜片、青葱段和辣椒翻炒出香味。
88、辣椒适量
89、加入花甲和扇贝，翻炒至变色。
90、洗干净的扇贝用刀剖出，将粉丝剪成小段，然后铺在贝壳里，均匀的撒一点点儿细盐。
蒜蓉粉丝扇贝的蒜蓉怎么做
91、加入粉丝，用铲子轻轻翻动，煮至粉丝变软。
92、粉丝提前泡发15到30分钟。卷成圈放在处理好的扇贝上。
93、步骤/方式1
94、/7把筷子直立在扇贝肉上，然后用手按住粉丝，提起筷子，粉丝就落在扇贝肉上了。蒸锅大火烧开，放入摆好粉丝的扇贝，水开后蒸10分钟就熟了。
95、酱汁均匀的浇在扇贝上。四个大扇贝差不多刚好用完一份。如果要做的多，就按比例增加用量~撒上几颗小米辣，水沸腾后上锅蒸10分钟。
96、清理干净扇贝屉上码好每个扇贝肉上倒一点白酒腌制10分钟。
97、花甲和扇贝都不要过久煮，否则会变老变硬。
98、起蒸锅，水沸后放入盘子，蒸大约5分钟后即可。−
99、扇贝处理一下，洗干净。有点黑黑的地方都扔掉，黄色的腮也扔了。贝壳刷一刷。
100、取适量粉丝用开水浸泡半小时就可以了，捞起沥干水分待用。
101、步骤/方式4
102、扇贝4只
103、步骤/方式2
104、粉丝用开车泡上10分钟左右。扇贝也差不多可以用清水洗干净，扇贝壳用牙刷刷干净。−
105、将现成的蒜蓉粉丝扇贝的包装撕一个小口
106、出锅前撒上葱花焖半分钟，装盘开吃~