土鸡炖板栗的做法
1、将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右，捞出沥干水分备用。
2、烧水，水开后放入切成两半的生板栗，煮一两分钟，捞出漓干水，凉一点后开始剥壳，呵呵，有点费指甲，但真的容易多了.
3、准备好所有的食材，草鸡清洗干净血水，板栗去壳剥出板栗仁，香菇温水泡发，胡萝卜切成滚刀块，大葱切段，姜切片。板栗很多人觉得不好剥，教大家个方法，把板栗洗净表面划一刀，锅里加水和少许盐煮沸后，放入板栗煮3分钟，捞出剥壳，很容易。
4、食材：三黄鸡1只、板栗250克、冰糖适量、花椒适量、八角适量、姜适量、生抽适量、番茄酱适量、鸡精适量、小葱适量、胡椒粉适量、油盐适量。
5、把板栗加到鸡肉里面去，放在锅里炖半小时以后就可以吃啦，当然，先要把板栗剥壳，板栗剥壳的时候，可以先把板栗用剪刀划十刀，然后放在烧开的水里面烫一分钟，捞起来就很容易剥壳，再然后把鸡剁成块，也放在开水里焯一下，把血水和腥味焯掉，然后把板栗和鸡肉混合在一起，加适量的水放进锅里炖熟就可以。
6、拿出调味料钢球，翻炒均匀，大火收汁即可，盛入碗中，摆上小葱装饰。
7、去壳的板栗加入开水浸泡，蒜拍扁，切姜片，葱花，热锅倒油，放入鸡肉煸炒，炒干水分，加入姜蒜翻炒
8、做法：1、乌鸡去皮，斩成大块，清洗沥干水份。
9、再加入适量的开水、生抽和冰糖一起煮开；
10、在鸡肉中倒入一些盐，放入姜片，倒入料酒抓匀，腌制15分钟
11、土鸡、板栗、姜、盐、料酒、生抽。
12、准备好食材，板栗可以换成新鲜的，要是新鲜的，最后出锅前10分钟再放入，以免煮得过于软烂了哦~
13、所有材料放砂锅里，大火烧开，小火熬煮一个半小时。
14、板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。
15、时间大概是四十分钟，板栗很面也很甜，肉肉味道一般因为买的不是土鸡，汤汁粘粘的很下饭
16、姜片几片
17、土鸡处理干净剁成块。
18、做法步骤如下：
19、材料：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。
20、首先将土鸡杀后去毛和内脏，洗净剁块备用，板栗去皮备用，姜洗净切片，红枣洗净泡发。
21、煮好的栗子去皮，
22、分钟过去，转大火开始收汁，汤汁收干之前不停的翻炒，防止糊锅，出锅之后加少许的葱花点缀一下，美味的栗子烧鸡就做好了。
23、倒入板栗，加入生抽、老抽、蚝油、白糖，翻炒均匀，加入清水没过鸡肉
24、鸡收拾干净大卸十八块，热水焯一下捞出，漓干水份。开火热锅倒油，姜片花椒蒜瓣干辣椒伺候，煸出香味后放入鸡块翻炒一阵，加生抽若干，料酒若干，倒入板栗，继续翻炒，加蜂蜜少许（又忘记买白糖，所以拿蜂蜜将就，不知道会不会有化学反应？：）鲜牛肉沫豆豉少许（最近对这个东东情有独钟啊），加水至没过内容物，等水开了尝了下汤咸淡正好，窃喜自己料事如神没有再加盐进去！关小火，慢慢炖去吧！
25、板栗虫草炖鸡
26、煮开后捞出洗净控干备用
27、煸炒过大料的油下入番茄酱一起翻炒；
28、材料：嫩光鸡1只约500克，生板栗250克，料酒1汤匙，糖1汤匙，生粉、酱油、上汤各适量。
29、将鸡肉，倒入适量的生抽，食盐，生粉，鸡精，胡椒粉，砂糖和清水搅拌，腌制三十分钟；
30、鸡头剁大块，焯水去血，板栗去壳去衣，姜切片
土鸡炖板栗的做法
31、步骤2：锅烧热倒入鸡油，把鸡油给它熬出来，油渣倒掉，姜片炒香，放入几粒花椒，把鸡肉炒香，放入盐，胡椒粉，然后加入开水，盖上盖子给它煮开，煮开后再倒入砂锅中，再把板栗加进去，盖上盖子开小火炖一个小时，鸡汤熬好后加点枸杞，撒上葱花，就可以了，
32、三黄鸡切成块后凉水下锅,
33、制作步骤
34、煸炒出香味后捞出放入调料钢球中；
35、板栗去皮去壳洗净。
36、用料：板栗150克，食盐4克，食用油10克，蚝油10克，冰糖10克，姜片15克，番茄酱30克，八角适量，鸡粉适量，三黄鸡半只，葱适量，
37、【制作方法】：
38、板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很容易就剥好了。（我的经验是千万不要过凉水，否则反而难去皮）
39、锅中放入适量的油，下入焯过水的鸡肉煸炒；
40、主料：三黄鸡1只，板栗150克。
41、将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加入沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。
42、栗子去壳~
43、板栗150克、食盐4克、食用油10克、蚝油10克、冰糖10克、姜片15克、番茄酱30克、八角适量、鸡粉适量、三黄鸡半只、葱适量
44、步骤2
45、大火烧开小火焖20分钟后放入大蒜，再依据个人口味加入盐等调味；
46、热锅冷油放入冰糖，炒至冰糖融化成焦糖色
47、板栗250g
48、将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。
49、【食材】：草鸡半只约2斤，板栗仁400克，香菇5朵，胡萝卜半根，红枣5个，大葱少许，大蒜3粒，姜片4片，八角香叶少许，食盐少许
50、食材清单
51、答：用砂锅炖鸡最好。步骤1：把鸡肉倒料酒给他焯一下水，水开之后撇去表面浮沫。
52、剩余些底油，下入姜片、花椒、八角油等煸炒；
53、食材明细
54、三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成块，在沸水中焯5分钟后，去除血水备用。
55、一、准备食材：清理好的草公鸡半只，把鸡炖成块，栗子一碗去壳洗净备用。
56、汤水天然的红棕色，又香又甜，很合适秋冬季节进补一下哦。
57、最后加入适量开水，放入开水锅炖熟，加盐，味精调味即可。
58、五、锅烧热放油，放冰糖炒一下糖色，糖色炒好之后直接下入鸡块翻炒上色，放入少许的葱花、姜片、干辣椒继续爆炒，炒香后加水没过鸡块，转小火开始调味，盐、蚝油、生抽、鸡精等放入，调味过后上锅盖大火烧开，水开之后放入板栗，调中火炖45分钟
59、二、准备配料：葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、蚝油，糖、盐、鸡精。
60、板栗炖鸡
土鸡炖板栗的做法
61、调料：盐、料酒、葱段、姜片。
62、将栗子加上300ML水放进热水里煮10分后到将板栗煮熟。
63、②将板栗劈成两片，放在开水锅中，煮至壳与肉能剥开，捞出后将栗子剥去壳、衣。
64、三、鸡块凉水下锅焯水，小葱挽成结，姜切成片，加入少许的料酒去腥，大火煮开，撇去浮沫，鸡块捞出用凉水冲洗干净，沥干水分备用。
65、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。
66、首先把栗子去壳备用，鸡肉也洗干净备用；
67、主料选用：带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。
68、在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中，小火炖40分钟后加盐调味即可。
69、将鸡中的水分煸干，表面微微发黄，连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用
70、做法步骤1、土鸡洗净，斩件。加少许盐、姜片腌20分钟~
71、取一锅清水，放入鸡块，待水快开时放入板栗，开锅后将鸡肉与栗子捞出备用
72、调料选用：绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。
73、剩余些底油
74、鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。
75、三黄鸡切成块后凉水下锅，煮开后捞出洗净控干备用；
76、然后热锅沸水，放入鸡，板栗焯烫去血水，将鸡，板栗放入炖盅里，放入姜片，红枣。
77、板栗去壳去皮，银杏去皮去壳然后去芯，姜切片，红枣去核。
78、将鸡中的水分煸干，表面微微发黄，连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用；
79、下入煸炒过的鸡肉，再放入板栗和调味料钢球，（如果汤汁没有淹没过原料可以适量加点开水）；
80、步骤1
81、枸杞8g
82、烹饪步骤
83、很简单的一道汤，具体做法如下：
84、①将鸡剖净后斩成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用。
85、四、锅烧热倒油，油烧至6成热时，放入板栗轻轻翻炒，翻炒至金黄色时捞出备用，过油炒板栗是因为煮的时候不容易碎。
86、盖盖中火煮20分钟，加入少许盐、半勺鸡精、胡椒粉翻炒均匀，出锅装盘，撒上葱花即可。
87、将各项材料洗净准备
88、新鲜土鸡半个
89、锅里烧开水，放入鸡块焯水3分钟，捞出流水洗净，焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫，这样炖出来的鸡汤，汤汁清澈不油腻
90、栗子15个红枣5粒带骨鸡腿1个老抽1汤匙生抽2汤匙鸡粉2茶匙香叶2片花雕酒3汤匙桂皮1块八角2粒葱3g姜3g蒜3g蚝油1汤匙冰糖100g
土鸡炖板栗的做法
91、材料： 乌鸡半只，栗子150克，银杏(白果)25克约12粒，去核红枣3枚，姜2片，清水1500毫升，盐些许
92、加入葱姜片、鸡肉、栗子炒匀